サムゲタンは、韓国料理の代表的なスープで、鶏肉と様々な根菜や穀物、薬膳などの材料を長時間煮込んで作られます。鶏肉のうまみと、材料が煮込まれることによってスープに豊かな風味が生まれることが特徴で、さっぱりとした口当たりが人気です!
また、栄養価が高く、体力回復効果があるとされ、特に疲れた体を癒すのに最適な食事として親しまれているようです♪
サムゲタンは日本でいうと、うなぎのような存在で疲労回復のために食べます!
健康食として知られており、最近では世界的にも注目されるようになっています!
サムゲタンの効能と健康効果
サムゲタンは、鶏肉、人参、ショウガ、ニンニク、糯米などを材料にして長時間煮込んだスープです。
サムゲタンの効能や健康効果は以下の通りです!
疲労回復効果
鶏肉のタンパク質にはアミノ酸が含まれています!
アミノ酸は疲労回復に効果があるとされており、サムゲタンのスープを飲むことで疲れた体を回復させることができます♪
免疫力アップ
ニンニクやショウガなどが含まれており、それらは免疫力をアップする効果があります。
また、サムゲタンのスープには天然の抗酸化物質が含まれているため、体内の老化を防ぐ効果も期待できます!
美肌効果
サムゲタンには、肌の健康に必要なビタミンやミネラルが含まれています♪
また、スープに含まれるコラーゲンは、肌のハリや弾力を保つために必要な栄養素であり、美肌効果が期待できます!
消化促進効果
サムゲタンには、胃腸を健康に保つための食物繊維やビタミンB群などが含まれています。また、スープに含まれる栄養素は、胃腸の消化を促進するためにも効果的です。
健康維持効果
サムゲタンは、カロリーが低く、脂肪や糖質を含まないため、健康維持に役立ちます!
また、血液循環を促進するため、血圧を下げる効果も期待できます♪
以上のように、サムゲタンには様々な健康効果が期待できます!
※ただし、アレルギーを持っている人や、過剰な摂取には注意が必要です
サムゲタン購入リンク
サムゲタンは1から作ると、とても大変です。
しかし、レトルトだと簡単にサムゲタンを楽しめるので、購入リンクをいくつか記載します!
楽天→https://search.rakuten.co.jp
アマゾン→https://www.amazon.co.jp
まとめ
サムゲタンは、韓国を代表する料理です!
長時間煮込んだスープで、健康効果が高く、風邪や疲れに効果があるとされています♪
韓国コンビニヨギヨではサムゲタンを取り扱っています!是非遊びに来てください!
コメント