意外と知らない！韓国マンドゥについて詳しく解説！

韓国の伝統的な食べ物の一つであるマンドゥは、具材を皮で包んだ餃子のような料理です！
とても広く親しまれているメニューで、マンドゥは韓国語で만두（マンドゥ）と書きます♪　
今回は、そんなマンドゥについて詳しく紹介していきます♪

マンドゥの種類

マンドゥには、具材や形状、調理方法によってさまざまな種類があります。
これからは代表的なマンドゥを紹介します！
１．만두국 (マンドゥクック) – マンドゥを入れたスープ。一般的には牛骨スープに入れて食べます。

２．김치만두 (キムチマンドゥ) – キムチを中心にしたマンドゥ。焼いたものや蒸したものがあります。

３．고기만두 (コギマンドゥ) – 牛肉を中心にしたマンドゥ。

４．만두전골 (マンドゥジョンゴル) – マンドゥを入れた鍋料理。野菜や肉、豆腐、うどんなどと一緒に食べます。

５．야채만두 (ヤチェマンドゥ) – 野菜を中心にしたマンドゥ。キャベツやニラなどを使ったものがあります。

６．찐만두 (ジミンマンドゥ) – 蒸したマンドゥ。野菜や肉などの具材で包まれています。

７．군만두 (クンマンドゥ) – 揚げたマンドゥ。焼いたものよりもカリッとした食感が特徴です。

以上が代表的なマンドゥの種類です。

マンドゥの食べ方

マンドゥは、一口サイズの食べ物なので、手軽につまんで食べられるのが特徴です！
一般的なマンドゥの食べ方を紹介します。♪

1. 茹でたマンドゥ – 茹でたマンドゥは、熱々のうちに食べるのがおすすめです。一般的には、醤油や酢醤油、ごま油などを調味料として添えて食べます！また、マンドゥを入れたスープやタレにつけて食べるのも人気があります♪
   
2. 揚げたマンドゥ – 揚げたマンドゥは、カリッとした食感が特徴です！一般的には、醤油やケチャップ、マヨネーズなどをつけて食べるのが一般的です！
   
3. 焼いたマンドゥ – 焼いたマンドゥは、皮がパリッとして、具材の香りがしっかりと出ています！一般的には、醤油や酢醤油、ごま油などを調味料として添えて食べます♪

また、マンドゥをスープに入れて食べる「マンドゥクック」や、マンドゥを入れた鍋料理「マンドゥジョンゴル」などもあります。これらは、一般的には、ご飯と一緒に食べるのがおすすめです♪

まとめ

韓国の代表的な食べ物である「マンドゥ」についての記事でした！
マンドゥは、豚肉や牛肉、野菜、キムチなどの具材を皮で包んで調理する、手軽で美味しい食べ物です。茹でたり、揚げたり、焼いたりと、さまざまな調理方法があります！また、スープや鍋料理に入れることもできます。
韓国の家庭やレストランで親しまれているマンドゥは、韓国文化の一つであり、世界中でも人気があります♪
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