見て楽しい!韓国伝統スイーツとは?

ヨギヨ高崎店

みなさんは韓国の伝統スイーツをご存じでしょうか?日本の伝統菓子といえば和菓子が代表的ですよね
韓国にも伝統的な長い歴史を持つスイーツがあります。早速韓国で欠かせない伝統スイーツをピックアップしていきます!

韓国の伝統スイーツとしては以下のものがあります

・Hotteok (ホットク)
・Tteok (トック)
・Songpyeon (ソンピョン)
・Chapsalddeok (チャプサルドク)

これらのスイーツは、韓国の伝統的な祭りやお祝い事に欠かせないものとして長い歴史を持っています。
また、見た目も可愛いので目でも楽しめます!
それでは韓国スイーツ4選の特徴を見ていきましょう!

Hotteok(ホットク)
ホットクは、高貴な粉を使って作られます。中には、甘いフィリングとして砂糖、栗、蜂蜜、秘伝のスパイスなどが入っています。
このフィリングは、パンに包まれて、揚げられます。
よく街角や市場などで売られていますが、手軽に揚げたての温かいホットク食べることができるため、冬場特に人気!
多くの韓国人のソウルフードと言われるホットク。韓国を訪れる際には、この伝統的なスイーツを食べて、韓国文化を体感してみてはいかがでしょうか?

Tteok(トック)
トックは主に米を使って作られます。様々な形状や味があり、
「抹茶のトック」や「紅豆のトック」、柔らかい食感の「揚げトック」などが人気です!
この中でもトックは特に、お祝い事や祭りの時期に食べられることが多いです♪
また、美しい見た目も魅力的で、写真撮影にも使われることがあります。

Songpyeon(ソンピョン)
ソンピョンは、米粉を使って作られます。
特に抹茶や栗、甘い豆などのフィリングを包んで、蒸して作られます。鮮やかな見た目と柔らかい食感が魅力です。
ソンピョンは、秋の祭り(中秋節)の時期に特に食べられます。
このスイーツは作ること自体が楽しいという面もあります。家族や友人と一緒に作ることによって、交流や絆を強めることができます♪
韓国文化を体感することができる素晴らしいスイーツであり、とても人気があります

Chapsalddeok (チャプサルドク)
チャプサルドクは、甘いもち米粉で作った韓国で人気のデザートです。
生地を丸めて円盤状にし、熱したフライパンで外はカリッと中はモチモチになるまで揚げます。
蜂蜜、シナモン、ナッツなどのさまざまなトッピングを添えて提供されることがよくあります。
このデザートは何世紀にもわたって楽しまれてきたもので、甘いもの好きにおススメのスイーツです

まとめ
韓国の伝統スイーツは多く存在しますが、今では日本で食べることが多いものであったり中には近くのスーパーに売っている物もありますね!
どれも韓国で長く愛されているスイーツです。是非1度食べて韓国の文化を味わってみてはどうでしょう?

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